Wie Frittiert Man Pommes Im Topf

9 Welches Rapsöl Zum Frittieren?

Diese lektion musste ich selber schon lernen. Ich rate euch davon ab, auf knusprige pommes zu hoffen, wenn ihr zugeschnittene kartoffelsticks in ein wenig öl anbratet. Ein anderer gesundheitlicher faktor ist der fettgehalt der pommes frites.

So Oft Wiederholen, Bis Alle Pommes Frittiert Sind.

Am besten ist es, das fettbad langsam zu erhitzen. Meine mutter hat früher auch immer die faschingsküchle in einem topf frittiert. Ob das öl/fett zum frittieren im topf die richtige temperatur hat, kannst du beispielsweise mit einem thermometer oder holzstäbchen testen.

Kannst Du Pommes Frites In Dem Topf Frittieren?

Pommes rein, deckel drauf und inhalt auf 180° c erhitzt. Eine grillzange oder schaumkelle zum herausnehmen der speisen. Daher immer in einem bereich von 160 bis maximal 175 °c frittieren.

Frittiere Die Pommes Frites In 3 Oder 4 Portionen Für Etwa 4 Bis 5 Minuten Pro Portion Oder.

Wenn man zu viele pommes hineingibt, haben sie keinen platz, um gleichmäßig zu bräunen. Wem regelmäßig die lust nach frittiertem kommt, ist mit einer fritteuse weitaus besser beraten. Auf einem mit küchenpapier belegten brett abtropfen lassen.

Wie Das Geht, Können Sie In Dem Oben Stehenden Rezept Nochmals Nachlesen.

Hier rechnet man im normalfall mit 2 bis 4 litern. Lust auf pommes, aber keine fritteuse zu hause? 8 welche fette eignen sich zum frittieren?