Wie Bewahrt Man Selbstgebackenes Brot Auf

Ich Backe Unser Brot Schon Einige Jahre, Schneide Es In Scheiben Wenn Es Abgekühlt Ist Und Friere Es Dann Ein.

Ich habe mich dann auch mal am wochenende daran gewagt und war begeistert, wie toll das so schmeckt! Brote mit einem hohen roggenanteil, einem hohen gehalt an vollkorn oder schrot sind ebenso wie sauerteigbrote die gewinner auf der langstrecke. Es ist immer wieder das gleiche dilemma.

Also Auf Einen Tisch Bewahrt.

Vor allem unverpacktes brot, das nicht direkt verzehrt wird, sollte in einem brotkasten aufbewahrt werden. Soll das brot jedoch länger haltbar bleiben, dann empfiehlt es sich, es mit der schnittfläche nach unten in einem brotkasten oder einem anderen trockenen und etwas. Am zweiten tag ist es oft schon recht trocken, am dritten steinhart.

Ein Brotkasten Ist Bei Größeren Mengen An Brot Eine Gute Anschaffung.

Die beste möglichkeit, brot in gutem zustand zu. Gefäße aus ton oder steingut. Brot geht im kühlschrank tatsächlich viel schneller kaputt als bei zimmertemperatur.

Wir Verraten, Wie Ihr Brot Am Besten Lagert, Damit Es In Zukunft Besonders Lange Außen Knusprig Und Innen Saftig Bleibt.

Vollkornbrote sind demnach sieben bis neun tage haltbar, während ein einfaches weizenbrot nur bis zu zwei tage. Wie kriegt man selbstgebackenes brot saftiger? Es werden immer nur so viel scheiben aufgetaut wie benötigt werden.

Daher Das Brot Auf Keinen Fall In Plastik Oder Papiersackerln Aufbewahren.

Über 60 kilo davon konsumiert ein haushalt pro jahr. Jetzt frage ich mich nur, wie bewahrt man das auch über ein paar tage gut auf, dass es frisch bleibt? Frischgebacken schmeckt immer besser, aber dann muss man das brot direkt am backtag essen, auch das brot vom bäcker.